Note de dégustation

Le Morgon Domaine Mont Chavy 2014 est tiré de rendements réduits à 45 hectolitres par hectare. Il révèle des arômes précis de cerise rouge et de bergamote qui jaillissent du verre. La bouche juteuse et dense aux saveurs de groseille rouge à grappes légèrement épicées et de cassis est enveloppée de tanins dominants. La finale précise révèle une structure fine. Ce vin est probablement le meilleur que la maison Georges Duboeuf ait produit en ce millésime. Période de consommation : 2016 à 2025. Note - 90. (Neal Martin, robertparker.com, 28 juin 2015)