Note de dégustation

Les notes salines que j'attribue aux riches dépôts de quartzite dans les sols viennent relever la bouche éclatante et richement fruitée soutenue par des tanins fins. Une note douce-amère rappelant une fois de plus l'aubergine rôtie semble faire perdurer les saveurs qui enduisent la langue et mettent l'eau à la bouche. [...] Il devrait connaître une fabuleuse évolution en bouteille sur 4 à 6 ans. Note - (91-92). (David Schildknecht, erobertparker.com, août 2010)