Note de dégustation

Saint-George est la traduction du nom du cépage grec agiorgitiko, ou aghiorghitiko. Le vin que voici révèle des arômes de fruits noirs, de chêne sucré, de canneberge et de chocolat au lait. Il est sec, avec un bon équilibre entre le fruit et les tanins modérés. Mi-corsé et finale substantielle. Savourez-le dès ce soir avec des brochettes d'agneau ou le gyros de porc.

Robe de teinte rouge cerise plutôt intense. Nez assez puissant aux subtils effluves d'épices, de cerise confite, de fraise, de cacao. Il évoque également des notes boisées. Faites la découverte de ce rouge possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins souples. En bouche, sa texture presque grasse s'estompe dans une finale assez persistante.