Note de dégustation

Ce champagne sec est soutenu par une ferme acidité qui est cependant très finement intégrée dans les nuances de prune jaune, d'abricot, de biscuit, de fleur de sel et d'amande broyée, donnant à l'ensemble une belle définition, mais sans angles abrupts. La finale est comme de la dentelle. À boire dès maintenant et d'ici 2020. Note - 92. (Alison Napjus, winespectator.com, 31 oct. 2016)

Robe de couleur jaune paille de bonne intensité. Nez assez puissant dégageant des parfums de brioche, de poire, de pain d'épices et d'acacia. Ce blanc mousseux sec possède une agréable fraîcheur. Il offre une bouche ample qui se prolonge dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

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