Note de dégustation

L'Esprit de Beaucastel Blanc est un vin éclatant, précis et merveilleusement bien articulé. Le fort pourcentage de grenache blanc dans ce millésime donne au vin beaucoup d'énergie et de précision. Les saveurs étagées de fleurs blanches, de poire et de pierre broyée se prolongent jusqu'en finale. Un excellent exemple du vin blanc phare de la maison Tablas Creek. En 2010, l'assemblage comprenait 60 % de roussanne, 35 % de grenache blanc et 5 % de picpoul blanc. Maturité prévue : 2012 à 2016. Note - 91. (Antonio Galloni, erobertparker.com, août 2012)