Note de dégustation

Avec ses notes fruitées vives et rafraîchissantes, ce vin est comme une brise fraîche qui souffle depuis la mer. Son acidité citronnée lui donne une excellente tenue et soutient élégamment ses amples saveurs. Un vin monumental qui incarne bien le caractère ensoleillé et balayé par le vent de cette île volcanique. Note - 94. (wineandspiritsmagazine.com, août 2012)

Robe de teinte jaune-vert clair. Nez fin qui s'ouvre sur de subtiles notes fruitées et florales. Ce blanc sec laisse percevoir une très grande fraîcheur. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il évoque des saveurs de fleurs, de pain grillé et d'agrumes. La bouche d'une texture ample se termine dans une finale assez soutenue.