Note de dégustation

L'an dernier, je ne comprenais rien au milllésime précédent, le Carmenere Reserva 2015, car il avait été fait dans le style de l'amarone, c'est-à-dire avec des raisins cueillis deux mois plus tard que normalement, et le vin révélait quelque 7 grammes de sucre résiduel. Cette fois, j'ai dégusté les vins en compagnie du vinificateur Giorgio Flessati, qui m'a donné les explications qui sont d'ailleurs fournies sur l'étiquette. On ne détecte pas de saveurs herbacées, pas de verdeur et aucune saveur de raisin sec non plus. Il demeure que ce n'est pas pour tous les goûts... Période de consommation : 2017 à 2020. Note - 89. (Luis Gutierrez, robertparker.com, 28 avril 2017)

Note de dégustation (anglais)

With the textbook varietal hints on the nose of spicy bamboo, cigar wrapper and toast, this Chilean Carmenere has a silky, concentrated palate hinting at plum and currant fruit. With a dry chocolate finish that goes on and on, it’s best served in a big glass.