Note de dégustation

La syrah se taille une belle place dans les vignobles de la Sicile, et le vin que voici nous montre bien pourquoi. Arômes mûrs de gelée de mûres, de cerise noire, de bleuet et de clou de girofle avec un soupçon de viande fumée. Sec, robuste et concentré avec une forte personnalité fruitée et des tanins mûrs et mâchus. Finale épicée persistante. (Comité VINTAGES, août 2011)