Note de dégustation

Tout juste embouteillé, le Pruno 2015 est un assemblage jeune, fruité et franc de tempranillo et de cabernet sauvignon. Le raisin provient de vignes jeunes et vieilles de culture biologique de ce domaine de 63 hectares qui entoure la vinerie, en bordure du Duero. Issu d'un millésime très chaud, le 2015 est un vin juteux et savoureux dont la maturité n'est pas excessive. Il révèle des nuances de menthe et de chocolat, sans doute imparties par son élevage d'un an en fûts de chêne. Comme on en a produit 395?000 bouteilles et 2?015 magnums en 2015, ce vin devrait être facile à trouver. Bon rapport qualité-prix. Période de consommation : 2017 à 2019. Note - 90. (Luis Gutierrez, robertparker.com, Feb. 28, 2017)

Robe exhibant une couleur rouge cerise plutôt intense. Nez émanant des notes boisées et épicées. Il évoque également des arômes d'encens et de fruits noirs mûrs. Ce rouge sec manifeste une faible acidité et est muni de tannins enrobés. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs d'épices douces et de chêne. Révélant une texture ample, il est assez soutenu en finale.

Note de dégustation (anglais)

94 Robert Parker: Wow! Full-bodied with an opaque purple color in addition to an extraordinary bouquet of charcoal, wood smoke, creme de cassis and blackberries intermixed with hints of acacia flowers and licorice, this stunning, multidimensional 2010 is loaded. Its texture, richness, complexity, purity and length result in a wine that considerably over-delivers.