Note de dégustation

Le Barolo Serralunga d'Alba 2012 fait honneur à son canton. C'est un vin large d'épaules, solidement structuré et richement texturé. Il s'ouvre sur des nuances de fruits noirs, de mûre et de cerise séchée. Les saveurs sont relevées de tonalités de piment de la Jamaïque, de fumée et de tabac imparties par l'élevage en fûts de chêne. Ce vin montre un excellent potentiel de vieillissement, mais il est aussi l'un de ces nebbiolos que l'on peut très bien savourer dans leur jeunesse. À boire entre 2017 et 2028. Note - 91. (Monica Larner, robertparker.com, 29 juin 2016)