Note de dégustation

Robe rose pâle avec petites bulles; arômes de canneberge et de fraise; sec et mi-corsé; bouche effervescente fraîche et vive, saveurs de fuites rondes et finale appréciable.

Vin arborant une couleur rose framboise plutôt profond avec de grosses bulles peu persistantes. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des effluves de framboise et de cerise. Ce rosé mousseux sec laisse percevoir une acidité rafraîchissante. Il offre une bouche souple qui s'estompe dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

DO Cava. Aged 12-18 month. The base wine used for this dry rose are Trepat and Garnacha. Bright strawberry pink in colour with abundant mid size bubbles. The red fruits typical of Rose Cavas are dominant on the palate. Brut.

Featured in TASTE Magazine, Winter 2012 issue. Salmon-pink in colour, this rosé has wild strawberry, watermelon, cracked pepper and smoky aromas. The palate is full of ripe cherry, stone fruit and red berry flavours with a body that is exceptionally smooth and satiny. It is fresh, crisp and dry witha long and satisfying finish.