Note de dégustation

Cet assemblage de cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et syrah révèle de riches arômes de prune, de viande fumée, de cassis, de vanille et de cuir. Un vin sec aux généreuses saveurs fruitées soutenues par des tanins souples. Cet assemblage toscan non traditionnel connaîtra une belle évolution au cellier pendant au moins 3 à 5 ans, mais on peut le savourer dès ce soir avec les viandes de gibier grillées accompagnées de courgettes et d'aubergines grillées. (Comité VINTAGES, janv. 2011)

Robe de teinte rubis plutôt intense. Nez assez puissant aux arômes dominants de cèdre, de framboise, de moka et d'épices. Le tout est complété par de subtiles notes boisées. Faites la découverte de ce rouge exprimant une bonne acidité et pourvu de tannins souples. Il offre une bouche presque grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.