Note de dégustation

Très bien fait. Élégant et équilibré, avec des couches de saveurs exotiques. Tous les éléments sont mariés avec brio, sans que le vin soit dominé par l'un d'entre eux. Longue finale. Ce vin costaud est un assemblage de nebbiolo, de cabernet et de merlot. La sous-région des Langhes, dans l'appellation du Piémont, autorise l'assemblage d'un grand nombre de cépages ainsi que l'emploi de diverses techniques de vinification, ce qui permet aux producteurs reconnus comme celui-ci de laisser libre cours à leur créativité. Accords : fromages forts, viande saignante, risotto. À boire entre 2013 et 2018. Note - 93. (Natalie MacLean, nataliemaclean.com, 11 août 2013)

Vin à la robe rouge orangé plutôt profonde. Nez fin qui s'ouvre sur des arômes de cerise confite, d'amande, de cuir et de confiture de framboises. Il évoque également des parfums de cacao, de mûre, de violette et d'épices. Découvrez ce rouge montrant une acidité rafraîchissante et doté de tannins charnus. La bouche d'une texture ample précède une finale persistante.