Note de dégustation

Robe rubis profond. L'intense bouquet en voie d'évolution révèle d'abondantes nuances de mûre opulente et de prune noire sur un fond minéral aux accents de feuilles d'automne, de clou de girofle et de viande fumée. La bouche mi-corsée à corsée et de caractère sec révèle des saveurs de mûre, avec des notes minérales, fumées et épicées. Il évoluera gracieusement pendant 5 à 10 ans, voire davantage, mais il sera délicieux dès ce soir avec le carré d'agneau, le boeuf braisé ou les steaks de bison. (Comité VINTAGES, août 2011)

Note de dégustation (anglais)

*Available only at the BC Liquor Stores Festival Wine Shop (Vancouver International Wine Festival Tasting Room) from February 25, 26, and 27. Festival Wine Shop is open to tasting room patrons. Same day tasting tickets must be presented for entry.