Hamilton Russel Vineyard Chardonnay
Vin blanc, 750 mL
| Pays : | Afrique du Sud |
|---|---|
| Région : | Western Cape |
| Sous région : | Hemel-en-Aarde Valley |
| Producteur : | Hamilton Russell Vineyards Estate |
| Alcool : | 13 % |
| Appellation : | Hemel-en-Aarde Valley |
| Cépage(s) : | Chardonnay 100% |
| Style : | Corsé Et Riche |
| Couleur : | Blanc |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Le Chardonnay Hamilton Russell 2016 a été soumis à une transformation malolactique moins complète (40 %) que dans les autres millésimes pour préserver l'acidité et le vin a été élevé neuf ou dix mois sous chêne, dont 38 % de chêne neuf. Les rendements ont été réduits à 20 hectolitres par hectare. Il est beaucoup moins riche qu'en 2015, mais il montre plus de précision et une plus grande minéralité. La bouche bien équilibrée révèle une superbe tension, beaucoup d'énergie et des notes de muscade et de noix de Grenoble fumée sur la finale plutôt fougueuse. À boire entre 2018 et 2032. Note - 93. (Neal Martin, robertparker.com, 28 avril 2017)
Robe arborant une couleur jaune-vert profond. Nez exubérant exhalant des notes boisées et fruitées. Il évoque également des arômes de beurre. Prenez plaisir à savourer ce blanc sec manifestant une agréable fraîcheur. Offrant une texture grasse, il perdure dans une longue finale.
Note de dégustation (anglais)
“The 2011 Chardonnay sees 8 months in oak…It is well defined and understated on the nose, unfurling to reveal fresh lime, red apple and a touch of crisp pear…The palate is effervescent…with a fine thread of acidity that counterbalanced the ripe mango…It has such brightness and clarity on the finish that makes this irresistible. Drink now to 2020…When Hamilton Russell gets it right, they hit bullseye.”