Note de dégustation

Le Grand Cru Brut Réserve non millésimé est un vin riche et vigoureux au fruité incroyablement intense. Toute cette richesse couvre entièrement le palais, et la douce finale, aux parfums subtils de prune et de kirsch, offre les dernières notes d'élégance. Le Grand Cru Réserve se compose de 80 % de pinot noir et de 20 % de chardonnay (tous d'Ambonnay). Le millésime de base est le 2006, le reste étant constitué de parts égales de 2004 et de 2003. Dégorgement : le 24 juin 2009. À maturité : 2010-2015. Note - 90+. (Antonio Galloni, erobertparker.com, déc. 2009)