Note de dégustation

Assemblage à 75 % de shiraz, 11 % de cabernet sauvignon, 8 % de merlot et 6 % de cabernet franc, ce vin a été élevé 18 mois dans une combinaison de fûts de chêne français et américain, dont 30 % de bois neuf. La robe est d'un grenat pourpre profond et le bouquet expressif déploie des parfums de mûre broyée, de garniture de tarte aux bleuets, de cannelle, de clou de girofle, de prune chaude avec quelques nuances de cèdre grillé et de chocolat. La bouche riche, corsée, vive et harmonieuse est soutenue par des tanins fins et moyennement fermes et couronnée par une longue finale au fruité pur. À boire au moins jusqu'en 2020. Note - 91+. (Lisa Perrotti-Brown, MW, erobertparker.com, déc. 2010)