Hess Select Cabernet Sauvignon
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | États-Unis |
|---|---|
| Région : | Californie |
| Producteur : | The Hess Collection |
| Alcool : | 13,5 % |
| Cépage(s) : | Assemblage à base de cabernet sauvignon |
| Style : | Corsé Et Souple |
Mon cellier
Note de dégustation
La maison Hess, située dans l'AVA Mt. Veeder (Napa), abrite l'une des plus importantes collections privées d'oeuvres d'art moderne. Le millésime 2014 offre d'impressionnantes nuances de petits fruits rouges mûrs agrémentées de notes d'épices douces et d'un soupçon de fumée. Il fera de délicieux accords avec une grande palette de mets, particulièrement le poulet ou le porc grillé. (Comité VINTAGES, août 2016)
Note de dégustation (anglais)
Showing jammy dark fruit aromas with cedary barrel notes and a touch of spice. A soft entry, with ripe plum and raspberry in the forefront, supported by background flavours of tobacco and caramel that add complexity to this imminently drinkable wine. Made with 85 percent Cabernet Sauvignon, 8 percent Syrah and 7 percent Merlot, this wine is quite a sophisticated pour for the money. A sheer gloss of vanilla and spice gives a certain polish to the concentrated stewed berry flavours and aromas. This full-bodied red is lovely, smooth and full of fruit.
