Note de dégustation

Robe jaune paille vif avec petites bulles; arômes de pêche, de pomme, de minéraux et de levure; demi-sec et mi-corsé, saveurs vives et mûres d'agrumes, finale fraîche de longueur moyenne.

Robe d'une teinte jaune-vert assez profonde avec des bulles peu persistantes. Nez assez intense qui dégage des arômes de pomme verte, de noisette et de pain grillé. Ce blanc manifeste une acidité rafraîchissante. Sa texture ample s'estompe dans une finale légèrement persistante.

Note de dégustation (anglais)

Pleasant Floral nose, a fresh fruity taste, and a long-lasting effervescence.

Bubbly, fresh, floral and fruity, coupled with toasty brioche notes wrapped in a mousse like effervescent texture. The fine bubbles explode off the palate when paired with fried tapas, salmon tartar, sushi, grilled and baked seafood.