Note de dégustation

Le Brunello di Montalcino Riserva Vigna Paganelli 2006 est un vin massif, puissant et tout à fait implosif. Il n'a pas du tout la nature séduisante du 2007. À la place, le 2006 est érigé sur une solide charpente tannique aux nuances de fruits rouges et de fruits noirs. Des notes de goudron, de réglisse, de pétale de rose et de tabac définissent la finale puissante de caractère viril. Le 2006 exigera une patience d'ange, mais c'est à n'en pas douter un véritable bijou, même à ce stade précoce. Maturité anticipée : 2016-2046. Note - 97. (Antonio Galloni, erobertparker.com, avril 2012)

Note de dégustation (anglais)

Characteristics: Intense ruby red, elegant nose with notes of red fruit, leather and spices; persistent, balanced flavour, with long seductive finish. Serving suggestions: Red meats, game, accompanied by mushrooms or truffles, mature cheeses.