Note de dégustation

Robe arborant une couleur rouge violacé plutôt profond. Nez dégageant des notes empyreumatiques. Il évoque également des arômes de confiture de mûres. Faites la découverte de ce rouge sec exprimant une agréable fraîcheur et doté de tannins enrobés. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il rappelle des flaveurs de chocolat noir et de confiture de mûres. En bouche, sa texture ample se termine dans une finale légèrement soutenue.

Note de dégustation (anglais)

First planted in 1999, the objective of SunRock vineyard was to showcase a more definitive part of the larger vineyard as planted to a number of varietal sub-blocks. Located next to the east side rock faces, the retention of heat and subsequent radiation of it is a singular micro-climate. Heat measurements here average 1700 degree days…just the place to grow Shiraz. The 2008 is a real presence in the glass, raw black pepper and spice of the land.