Note de dégustation

Robe rubis-cerise pâle. Bouquet complexe de confiture de cerises, de fumée, d'épices, de sel de céleri, de réglisse, de basse-cour, de viande et de fines herbes séchées. La bouche ronde, souple, affirmée et de caractère sec est soutenue par une acidité juteuse. Saveurs de sel de céleri, de fumée, d'herbes, de cerise, de rhubarbe, de vanille, de feuille de tabac et d'écorce d'orange. La finale montre un peu de chaleur d'alcool, mais son intensité fruitée en fait un vin qui se boit très bien dès aujourd'hui. Bon rapport qualité-prix. Note - 89. (Anthony Gismondi & Stuart Tobe, gismondionwine.com, 27 nov. 2010)