Note de dégustation

Cette bombe de shiraz est ce que Kilikanoon appelle son vin d'initiation. Quelle initiation! Véritable jouissance hédoniste, il se pare de saveurs de confiture de mûres, de cerise et de chêne grillé. ,,Il réussit des accords percutants avec les côtes levées grillées, les pizzas garnies de saucisses épicées et le bifteck d'onglet cuit sur le gril.

Vin de teinte rouge violacé foncé. Nez exubérant s'ouvrant sur des parfums dominants de fruits noirs, de réglisse, de vanille et de cacao. Prenez plaisir à savourer ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. S'y retrouvent également des saveurs de menthol, de mûre et de moka. Révélant une texture presque grasse, il persiste longuement dans une belle finale.

Note de dégustation (anglais)

Brick red in colour with youthful crimson tints. Smoky char notes and sweet berry compote feature brightly on the nose. Hints of black pepper, feral olives and a nice savoury twist. Fleshy and textural on the palate with hints of cola, blackberries and sweet plums dominating the flavour profile. Fine tannins and subtle French oak char rounding out the long expressive finish.

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