Kilikanoon Parable Shiraz
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Australie |
|---|---|
| Région : | Australie-Méridionale |
| Sous région : | Fleurieu, McLaren Vale |
| Producteur : | Kilikanoon Wines |
| Alcool : | 14,5 % |
| Cépage(s) : | Shiraz 100% |
| Couleur : | Rouge |
| Classification : | Estate bottled |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Métal Vissé |

Mon cellier
Note de dégustation
Profonde robe grenat et bouquet aux nuances florales parfumées de rose séchée et de violette, avec des notes de thé oolong, de cerise séchée, de mûre chaude et quelques soupçons de réglisse et de menthol. La bouche offre une délicieuse juxtaposition des éléments : fruit mûr et voluptueux, structure robuste, vive acidité et tanins fermes et granuleux. La finale est longue et étagée. Un vin délicieusement affirmé aux saveurs primaires mûres qui commencent à peine à évoluer. Donnez-lui encore deux à quatre ans de cellier et savourez-le jusqu'à 2020, peut-être au-delà. Note - 94+. (Lisa Perrotti-Brown, MW, erobertparker.com, déc. 2010)