Note de dégustation

Le Riesling Konrad 2009 s'ouvre sur un agréable bouquet floral (fleurs d'arbres fruitiers) suivi de notes pures de pêche. La bouche d'une belle intensité fait danser les notes fruitées sur une acidité rafraîchissante. L'ensemble est sec, avec un très léger soupçon de sucre résiduel qui est vite effacé par l'acidité racée et le fruit énergique. Voici un riesling bien équilibré qui fera des accords délicieux avec les mets asiatiques modérément épicés. (Comité VINTAGES, janv. 2010)