Note de dégustation

(60 % welschriesling et 40 % chardonnay; 115 g/L de sucre résiduel et 12 % d'alcool) Robe jaune-or moyen et bouquet de pêche jaune au miel, de pruneau, de silex, de fumée et de pamplemousse. La bouche puissante révèle des saveurs juteuses de pêche mûre et des notes minérales et salées avec un bel équilibre entre la vive acidité et le sucre résiduel. Sa vivacité est impressionnante pour un millésime si intensément botrytisé. Note - 91. (Peter Moser, International Wine Cellar, nov.-déc. 2009)