Note de dégustation

Vin arborant une couleur jaune paille de bonne intensité. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des parfums de poire, de pain grillé, de noisette grillée et de beurre. Découvrez ce blanc sec possédant une très grande fraîcheur. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de pomme verte, de beurre et de calcaire. Il offre une texture presque grasse qui se termine dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

The 2007 Estate Chardonnay has a wonderful nose that has you instantly hooked, capturing the essence of a Meursault with hints of roasted almonds and smoke. The palate is very well balanced, very clean on the entry but building nicely to a weighty, honeyed middle with touches of almond, hazelnut, lemon and spice.

Like Burgundy? You'll love this, lovely texture, finesse and pedigree and a great price! (December 2013 Insider Pick by Kim Giesbrecht, Portfolio Manager for Beer, Refreshment Beverages, Australia and New Zealand Wines) Wine Spectator 2013 Top 100 Wines. This wine shows a wonderful balance between crisp, steely notes of citrus, pear, and green apple and complex flavour nuances with floral, lime peel and tobacco details.