L'aventure Optimus
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | États-Unis |
|---|---|
| Région : | Californie |
| Sous région : | San Luis Obispo |
| Producteur : | Stephan Vineyards |
| Alcool : | 15,4 % |
| Appellation : | Paso Robles |
| Cépage(s) : | Syrah 48% Cabernet-sauvignon 30% Petit verdot 22% |
| Style : | Corsé Et Souple |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
L'Optimus 2014 est une cuvée d'entrée de gamme que les lecteurs devraient acheter à la caisse. Élaboré avec 42 % de syrah, 33 % de cabernet sauvignon et 25 % de petit verdot, ce vin souple, fluide et élégant donne un bon aperçu de la qualité et du style des vins de ce domaine formidable. Vêtu de pourpre profond, il dévoile des notes de framboise noire, de boîte à épices, de fleurs séchées et de sous-bois dans une bouche corsée, équilibrée et persistante. Il n'a ni la profondeur ni la longueur du vin phare du domaine, mais demeure un excellent vin à boire dans les sept à huit ans. Note - 92. (Jeb Dunnuck, robertparker.com, 7 juillet 2016)