Note de dégustation

En quelques années seulement, Le Clos Jordanne est devenu un point de référence pour le pinot noir en Ontario. Le nez déploie de splendides arômes de framboise et de cerise noire, appuyés par des nuances bien intégrées d'épices, de caoutchouc brûlé et de bacon fumé. La bouche mi-corsée est élégante, svelte et légèrement musculeuse. Le noyau acidulé est enveloppé par un fruité concentré, qui est merveilleusement étayé par des tanins fins. Le vin possède beaucoup de matière et requiert deux ans en bouteille pour se bonifier. Excellente longueur. Note - 91. (David Lawrason, winealign.com, oct. 2009)

Vin exhibant une couleur rubis de faible intensité. Nez fin aux accents de poivre noir fraîchement moulu, de noyau de cerise et de pin. Exprimant une acidité rafraîchissante ce rouge est muni de tannins soyeux. Le tout est également agrémenté par des saveurs de pivoine et de cerise. Il révèle une texture souple qui précède une finale assez persistante.