Note de dégustation

La maison Le Clos Jordanne depuis longtemps l'un des chefs de file vinicoles de l'Ontario, a grandement contribué à forger la réputation internationale de la région du Niagara comme région productrice de pinots noirs de qualité. Sa gamme Village Reserve est élaborée à partir des raisins cultivés dans trois vignobles : surtout Talon Ridge à Vinemount Ridge, et certaines parcelles des vignobles Le Clos Jordanne et Claystone Terrace, sur la terrasse Twenty Mile. L'exemple que voici est un pinot noir complexe, mais accessible, doté d'impressionnantes notes minérales et de tonalités de fruits rouges. L'ensemble est équilibré et bien structuré. (Comité Vintages, août 2015)

Vin arborant une robe rouge orangé de faible intensité. Nez où dominent des notes fruitées, florales, boisées et végétales. Découvrez ce rouge possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins serrés. Fidèle aux parfums perçus à l'olfaction, il s'affirme par des flaveurs de noyau de cerise, de cèdre, d'épices, de réglisse et de bois. Il a une texture souple qui se prolonge dans une finale assez persistante.