Note de dégustation

Notes de pomme Russet, de beurre de pommes, de fenil et de fleurs pressées. Acidité alléchante et texture crémeuse complexe. La bouche révèle une note relevée d'ananas et s'achève avec une finale acidulée. Idéal avec le poisson ou le poulet. (Comité VINTAGES, jan. 2014)

Robe exhibant une couleur jaune-vert plutôt intense. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des notes fruitées et florales. Il est aussi marqué par des arômes d'herbe fraîchement coupée. Découvrez ce blanc sec démontrant une bonne nervosité. Fidèle aux effluves perçus à l'olfaction, il s'affirme par des saveurs d'acacia et de fruits blancs. Ayant une bouche ample, il est assez persistant en finale.