Note de dégustation

La région de Cirò produit généralement des vins corsés, robustes et savoureux qui, pourrait-on dire, ne sont pas particulièrement subtils. Beaucoup de producteurs de la région pratiquent l'élevage en petits fûts de chêne pour créer des vins mûrs et fruités d'une élégance et d'un équilibre impressionnant. Notre comité a trouvé celui-ci très élégant. Savourez-le avec des bouts de côtes de boeuf ou des steaks grillés.