Note de dégustation

Le Cristal 2006 dévoile des saveurs amples et résonnantes qui impressionnent par leur richesse et leur volume. L'oenophile aura intérêt à mettre le 2006 au cellier pendant encore 4 ou 5 ans, peut-être davantage, puisque le vin semble se refermer légèrement sur lui-même. Dégusté en même temps que le 2002, le 2006 est pour l'instant un peu moins opulent, mais ses saveurs sont tout aussi intenses, étagées et profondes. Un vin remarquable. Période de consommation : 2018 à 2046. Note - 97. (Antonio Galloni, vinous.com, mars 2014)

Robe exhibant une couleur jaune doré plutôt profond avec des bulles fines er persistantes. Nez complexe s'ouvrant sur des effluves de beurre, de compote de pommes et de craie. Le tout est également agrémenté par arômes de compote de pommes et de miel. Laissez-vous charmer par ce blanc mousseux exprimant une très grande fraîcheur. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de brioche et d'amande. Il dévoile une texture ample qui culmine dans une longue finale.

Note de dégustation (anglais)

Robe jaune à reflets légèrement dorés. Bouquet intense de fleur blanche, d'agrumes et de fruits rouges, suivis d'arômes de maturité plus chauds, toastés et boisés. En bouche, saveurs de fruits mûrs, juteux