Note de dégustation

Le chardonnay est la spécialité de cette exploitation respectueuse de l'environnement. Et celui-ci est superbe : complexes saveurs de pomme cuite, de caramel et de chêne grillé, et finale minérale. Servez-le avec le poisson-frites, les pâtes primavera ou la dinde rôtie et ses garnitures traditionnelles.

Note de dégustation (anglais)

This Chardonnay was sourced from our four estate vineyards. Each individually hand harvested as each reached maturity. Aromas abound suggesting pears, baked apple crisp, maple, candied orange and nutmeg. Well balanced, this medium-bodied wine explodes with flavours making way for a long, crisp, mineral-driven finish.