Note de dégustation

Le Chianti Classico Fonterutoli 2013 est un vin à 90 % de sangiovese qui rassemble les 36 biotypes que la famille Mazzei a recensés dans ses vignobles. Le complément est formé des cépages merlot et malvasia nera, qui ont également fait l'objet d'une sélection clonale. Ce chianti classico est très attrayant, svelte, élégant et fin. Le fruit est énergique et éclatant dans ce millésime équilibré. À boire entre 2015 et 2022. Note - 91. (Monica Larner, robertparker.com, oct. 2015)

Robe exhibant une couleur rubis de bonne intensité. Nez assez puissant aux effluves de pâtisserie, de fruits noirs mûrs, de réglisse, d'épices douces et de moka. Il évoque également de subtiles notes animales et florales. Prenez plaisir à déguster ce rouge exprimant une bonne acidité et pourvu de tannins serrés. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de graphite, de pâtisserie, de fruits noirs mûrs et d'épices douces. Sa bouche ample se termine dans une finale persistante.

Note des usagers

bon vin pour les pâtes