Note de dégustation

Voici un délicieux pinot noir aux nuances de prune relevées d'un soupçon de cèdre et d'une délicate acidité. Mi-corsé et finale succulente. Il a été élevé huit mois en fût de chêne. Un bon pinot noir à un prix tout aussi alléchant! Prêt à boire. Note - 90. (James Suckling, jamessuckling.com, 13 août 2014)

Vin arborant une couleur rubis plutôt profond. Nez qui s'ouvre sur des arômes d'eucalyptus, de baies rouges et d'épices. Manifestant une bonne acidité, ce rouge est pourvu de tannins souples. En rétro olfaction, il laisse percevoir des flaveurs de bois. Révélant une bouche ample, il est légèrement soutenu en finale.

Note de dégustation (anglais)

Pure Pinot Noir heaven from the famed Casablanca Valley. This wine has 6 months of ageing in French oak and a very soft filtering. Aurelio is proud of this wine's strong varietal character and great complexity. A little darker than typical Pinots, it has a deep ruby color. The aroma, however, is classic Pinot Noir, with strong hints of violets and berries. A very satisfying wine with a long, smooth and elegant finish.