Mount Eden Estate Cabernet Sauvignon Santa Cruz Mountain
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | États-Unis |
|---|---|
| Région : | Californie |
| Sous région : | Santa Cruz, Santa Cruz Mountain |
| Producteur : | Mount Eden |
| Alcool : | 13,5 % |
| Appellation : | Santa Cruz Mountains |
| Cépage(s) : | Cabernet-sauvignon 93% Merlot 5% Cabernet franc 1% Petit verdot 1% |
| Couleur : | Rouge |
| Classification : | Estate bottled |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |
Mon cellier
Note de dégustation
Le Cabernet Sauvignon Estate 2006 porte une robe rubis-pourpre saturée et libère des parfums délicats de fumée, de graphite, de terre mouillée, de crème de cassis et de mûre. La bouche jeune et corsée montre beaucoup de concentration, de texture et de longueur. Cet assemblage à 75 % de cabernet sauvignon, 22 % de merlot et 3 % de cabernet franc cultivés en haute altitude (600 mètres) a un potentiel de garde de 2 décennies ou plus. Note - 93+. (Robert Parker Jr., erobertparker.com, févr. 2010)
