Note de dégustation

Renfermant 80 % de nerello mascalese et 20 % de cappuccio, cet Etna Rosso complexe déploie des nuances de griotte, de prune épicée et de petits fruits sauvages qui reviennent faire des rappels sur la bouche aux tanins souples et aux notes d'épices fumées. Un excellent choix pour accompagner les pâtes et les pizzas, surtout s'ils contiennent du prosciutto et des tomates séchées au soleil. (Comité VINTAGES, juillet 2013)