Note de dégustation

Cet assemblage corsé, souple et riche de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc déploie un généreux bouquet de raisins secs enrobés de chocolat (Glosettes), de fines herbes séchées et de tabac avec des notes de terre mouillée. Un vin très opulent et profond avec des notes de clou de girofle en finale. L'ensemble est tannique et montre un peu de chaleur d'alcool. Excellente allonge et généreux tanins poussiéreux. Il bénéficiera d'un séjour d'un an ou deux au cellier, mais il sera délicieux dès maintenant, passé en carafe, avec un riche ragoût. À son mieux entre 2012 et 2015. Note - 90. (David Lawrason, winealign.com, août 2011)

Note de dégustation (anglais)

The inviting nose displays elements of luscious Okanagan black cherry and plum with a hint of rosemary spice. The soft tannic structure is very approachable with substantial berry and spice flavours despite its delicacy. A liquid silk texture leaves a soft finish on the palate.