Note de dégustation

Ce vin a remporté le prix du meilleur assemblage rouge toutes catégories de prix confondues au concours San Francisco Chronicle Wine Competition. Il est nommé d'après l'obsidienne, cette pierre noire luisante d'origine volcanique que l'on retrouve dans les sols de Lake County. Ce vignoble appartient à Nils Venge de la maison Saddleback Cellars. Nuances de réglisse rouge, de chocolat, de cerise, de vanille et de cola. Les tanins sont comme du velours. L'assemblage comprend moitié-moitié de petite sirah et de zinfandel. Imaginez la belle combinaison de saveurs ! (Sandra Silfven, The Detroit News, 22 mars 2012)

Note de dégustation (anglais)

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