Note de dégustation

C'est en partie grâce à Alvaro Palacios que le cépage mencía a connu une renaissance dans la région de Bierzo, son berceau d'origine. Ce vin exceptionnel montre qu'il avait vu juste.

Vin arborant une robe rouge cerise foncé. Nez assez puissant dégageant des parfums d'épices, de mûre et de fleurs. À cela s'ajoutent des effluves de bois, de poivre rose et de réglisse. Prenez plaisir à déguster ce rouge sec possédant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins enrobés. Il révèle une texture ample qui précède une finale persistante.