Note de dégustation

Ce vin de vignoble unique de la vinerie que la famille Jackson exploite dans la région de Santa Maria Valley s'ouvre sur un bouquet qui va de la tomate rouge poêlée à la réduction de grenade et à la sauce mole. En bouche, les saveurs vont du petit fruit sucré à la cerise sure sur un fond de porc rôti qui arrondit la sensation d'ensemble. Note - 91. (Matt Kettman, Wine Enthusiast, oct. 2014)

Robe exhibant une couleur rouge orangé clair. Nez complexe émanant des arômes de poivre rose et d?aneth. Il est aussi marqué par de subtils parfums de vanille. Faites la découverte de ce rouge possédant une agréable fraîcheur et muni de tannins charnus. En rétro olfaction, il rappelle des saveurs de griotte et de fumée. Dévoilant une texture presque grasse, il perdure dans une longue finale.