Note de dégustation

Légèrement plus cher, le Pinyolet Selección 2020 est un assemblage à 80 % de grenache et 20 % de cariñena (issu de vieilles vignes plantées en 1945 et 1928, respectivement). Le vin a été élevé 8 mois dans des fûts de chêne français de 2 ans. Il révèle de copieuses notes de terre mouillée et de tapis forestier et ce caractère volcanique fumant caractéristique des Graves que lui impartit les sols du vignoble. Riche, corsé et profond, avec de généreuses notes de kirsch, de framboise et de cassis, ce vin rouge ample en bouche sera à son mieux pendant 5 ou 6 ans encore. Note - 93. (Robert Parker Jr., erobertparker.com, août 2012)