Note de dégustation

Ce vin s'ouvre avec un nez classique de nebbiolo aux arômes de rose rouge, de cuir, de petits fruits sauvages et de tapis forestier, avec un soupçon de menthol. En bouche, des notes de poivre blanc, de menthe, de thym et d'eucalyptus donnent de la profondeur aux saveurs alléchantes de cerise sauvage et de framboise mûre. Le vin demeure jeune, avec une acidité fraîche bien dosée. Période de consommation : 2018 à 2026. Une sélection pour le cellier. Note - 93. (Kerin O'Keefe, Wine Enthusiast, 31 déc. 2014)