Note de dégustation

Le Lytton Springs 2013 s'est beaucoup épanoui au cours de la dernière année, bien au-delà de mes attentes initiales. Le bouquet puissant et explosif déploie de très copieuses notes de fruits bleu-pourpre, de moka, d'épices, de cuir neuf, de lavande et de réglisse. On l'attendra encore quelques années, le temps qu'il perde son gras de bébé, mais on aura du mal, car il est presque impossible à résister, même à ce stade précoce. Encore une fois, l'équipe de la maison Ridge a produit un vin envoûtant. Les 16 % de petite sirah de l'assemblage donnent à l'ensemble un petit côté sérieux. Période de consommation : de 2018 à 2033. Note - 95. (Antonio Galloni, vinous.com, juin 2015)

Robe arborant une couleur rouge violacé foncé. Nez puissant aux accents de prune, de réglisse, de fumée et de cacao. À cela s'ajoutent de subtiles notes boisées. Faites la découverte de ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et muni de tannins fermes. Fidèle aux arômes perçus à l'olfaction, il évoque des flaveurs de prune, de réglisse et de fumée. En bouche, sa texture grasse culmine dans une longue finale.