Note de dégustation

La maison Hidden Bench fait partie du mouvement 1% pour la planète, un rassemblement international d'entreprises faisant don chaque année de 1 % de leurs revenus bruts à des causes et organismes de protection de l'environnement partout dans le monde. Ce riesling prodigieusement complexe et polyvalent à table offre de copieuses nuances d'agrumes acidulés, de pomme, de nectarine et d'abricot et couche sur couche de notes minérales. La longue finale met l'eau à la bouche. Remarquable! Délicieux avec les poissons d'eau douce grillés, le flanc de porc ou les salades d'été. (Comité Vintages, janv. 2017)