Note de dégustation

Titrant 9,5 % d'alcool, ce vin superbe est idéal sur le patio par temps chaud. Il est un peu doux, mais parfaitement équilibré par l'acidité. Il évoque merveilleusement tout ce que l'industrie vinicole ontarienne a à offrir, et il est offert à prix si avantageux qu'on peut se le permettre fréquemment, pour arroser un barbecue ou un pique-nique, par exemple. La douceur de la bouche fait jaillir des saveurs de fruits du verger sur un fond d'agrumes, menant à une belle note minérale qui se manifeste en finale. Un excellent vin pour le cellier qui devrait durer une décennie ou plus. Note - 4.5 Étoiles (Sur 5). (André Proulx, andrewinereview.ca, 25 mai 2017)

Note de dégustation (anglais)

A fresh and fruit-packed Niagara Riesling, vibrant and lively in structure, offerings peach, kumquat, lime and grapefruit flavors.