Note de dégustation

J'ai dégusté ce vin à partir du fût en février 2011, à la vinerie. Composé entièrement de nero di Troia, il révèle une bouche corsée aux saveurs fruitées éclatantes et complexes, un équilibre dynamique entre le fruit et l'acidité et des tanins fermes. Dans l'ensemble, ce vin est bien fait, il est d'un bon rapport qualité-prix et il fera d'excellents accords avec les riches recettes de pâtes. Note - 4 Étoiles (Sur 5). (Rod Phillips, rodphillipsonwine.com, 3 mars 2011)

Robe de teinte rubis de bonne intensité. Nez assez puissant aux arômes de fruits noirs mûrs, de cerise, de prune, d'épices et de bois brûlé. Il évoque également des effluves de fraise et de réglisse. Faites la découverte de ce rouge manifestant une agréable fraîcheur et pourvu de tannins étoffés. Sa bouche ample se termine dans une finale assez soutenue.