Rivetto Del Comune Di Serralunga D'alba Barolo
Vin rouge, 750 mL
| Pays : | Italie |
|---|---|
| Région : | Piémont |
| Producteur : | Azienda Agricola Rivetto |
| Alcool : | 14,5 % |
| Appellation : | Barolo |
| Cépage(s) : | Nebbiolo 100% |
| Couleur : | Rouge |
| Contenant : | Contenant De Verre Coloré |
| Bouchon : | Liège |

Mon cellier
Note de dégustation
Tout comme ses saveurs de cerise noire macérée et de prune, ce vin est à la fois tendre et intense. Le milieu de bouche révèle des nuances de chocolat semi-sucré qui mènent à une longue finale. Le fruité mûr est supporté par des tanins denses. À son mieux entre 2014 et 2035. Dégusté à deux reprises, avec des résultats cohérents. Note - 95. (Bruce Sanderson, winespectator.com, 30 avril 2011)
Robe de teinte grenat plutôt intense. Nez puissant aux parfums de fruits cuits, de cerise confite, de cuir, d'épices, de rose, de fumée et de tabac. Prenez plaisir à déguster ce rouge possédant une bonne acidité et pourvu d'une structure tannique qui gagnera à s'assouplir. En rétro olfaction, il s'affirme par des flaveurs de prune, de réglisse, de tabac, de cuir, de fleurs et de thé. En bouche, sa texture ample culmine dans une longue finale.