Note de dégustation

Robe rubis moyen à foncé; arômes de cassis et de cerise, avec des soupçons de poivre noir et de chêne épicé; sec et corsé avec saveurs de cassis et notes de cèdre en finale.

Robe de teinte rubis plutôt intense. Nez où dominent des notes boisées et fruitées. Ce rouge démontre une agréable fraîcheur et est muni de tannins étoffés. En rétro olfaction, il rappelle des flaveurs de cassis, de chêne, de cacao, de cèdre et de vanille. Il révèle une texture souple qui se prolonge dans une finale assez soutenue.

Note de dégustation (anglais)

Vibrant notes of dark plum, blackberry and spice are laced with nuances of soft vanilla from barrel aging.

the dark cherry, berry and chocolate aromas and flavours characteristic of high-quality California Cabs. With seamless structure, velvety tannins, well-integrated oak and rich fruit character—enhanced by the addition of small amounts of Syrah, Merlot and Petite Syrah

The wine has a smooth texture and sweet, red-fruit character that distinguishes California’ s finest Cabernet Sauvignons. Flavors of cherry and blueberry, along with smoky oak and vanilla accents invigorate the palate and provide a lengthy finish. Enjoy with standing rib roasts, grilled steak, roast duck, spareribs, lasagna, or flavorful hard cheeses.